Produzione di macchine per la pasta

Da oltre cinquant’anni affianchiamo i principali pastifici italiani e internazionali nella realizzazione di macchinari su misura per la produzione industriale della pasta.

Questa è la nostra specializzazione più profonda, il nostro punto di forza e l’anima del nostro know-how. Progettiamo e realizziamo soluzioni tecniche affidabili, resistenti, durature e pensate per garantire igiene, efficienza e semplicità d’uso. Lavoriamo con precisione su ogni dettaglio, per integrare perfettamente i nostri macchinari in linee di produzione nuove o esistenti, che riguardino pasta secca, lunga, corta, speciale o senza glutine.

I nostri impianti sono fatti per rispondere a un bisogno concreto e vengono pensati per durare nel tempo, con componenti di qualità e la massima attenzione all’igiene e alla manutenzione.

In Comig, tutto nasce da un dialogo profondo: ascoltiamo attentamente i nostri clienti, per progettare e costruire ogni macchina con uno sguardo sempre attento alle esigenze di chi la userà ogni giorno.

Come costruiamo i macchinari per pasta fresca e secca

01

Progettazione tecnica

Ogni progetto prende vita a partire da un confronto diretto con il cliente: studiamo spazi, contesti, portate, tipologie di prodotto, materiali, esigenze di pulizia, layout e automazione. La nostra consulenza tecnica accompagna fin dalla fase iniziale, per trasformare un’esigenza operativa in una soluzione concreta e funzionale.

02

Realizzazione interna completa

Dalla carpenteria alle lavorazioni meccaniche di precisione, dall’assemblaggio fino al collaudo: ogni step è gestito internamente, sotto il nostro controllo diretto. Questo ci consente di offrire tracciabilità completa, qualità costante e tempi certi di consegna.

03

Collaudo e affiancamento

Ogni macchina viene collaudata nel nostro stabilimento per verificarne prestazioni, sicurezza e affidabilità. Offriamo supporto all’avviamento e, se richiesto, assistenza in fase di installazione presso il cliente. Per noi la collaborazione e la disponibilità continuano con efficacia anche dopo la consegna.

Perché rivolgerti a noi per il macchinario per il tuo pastificio

Il metodo COMIG

Scegliere COMIG significa affidarsi a un partner che comprende le tue vere necessità operative e le traduce in soluzioni tecniche concrete, precise e performanti. Poniamo attenzione agli obiettivi, ai vincoli produttivi, alle esigenze e alle criticità quotidiane della linea di produzione. Ti accompagniamo passo dopo passo con una consulenza tecnica esperta, fatta di confronto continuo, trasparenza e chiarezza.

Realizziamo ogni macchina all’interno del nostro stabilimento produttivo, un vantaggio che ci permette di garantire l’adeguato controllo su ogni fase, una qualità sempre costante e massima reattività. La profonda conoscenza dei materiali e delle logiche dei pastifici, ci consente di progettare soluzioni sicure, efficienti e durature. Puntualità, precisione e rispetto delle specifiche concordate sono per noi impegni concreti, non semplici dichiarazioni.

Ogni cliente è un partner con cui costruire un percorso condiviso fino alla piena soddisfazione. È così che, in Comig, intendiamo la collaborazione: un affiancamento continuo e affidabile, orientato ad accrescere valore nel tempo.

Linee di produzione della pasta realizzabili

Pasta secca

Forniamo impianti completi o macchine singole per le fasi di impasto, estrusione, taglio, ventilazione e trasporto. Ogni unità è integrabile con i sistemi di essiccazione del cliente.

Pasta fresca

Costruiamo macchine per la lavorazione e l’estrusione di pasta fresca liscia e ripiena. I nostri progetti garantiscono massima igiene, accessibilità alla pulizia, affidabilità dei componenti e attenzione alla manutenzione futura.

Pasta corta

Le nostre linee per pasta corta sono modulari, robuste e configurabili in base alla tipologia di prodotto. Progettiamo per garantire omogeneità nel taglio, nella ventilazione e nella resa produttiva.

Pasta lunga

Realizziamo macchine per pasta lunga che si integrano facilmente con telai e sistemi di trasporto, manuali o automatizzati. Ogni progetto è studiato su misura per ottimizzare ingombri, tempi e flussi operativi.

Pasta senza glutine

Queste particolari linee richiedono uno standard ancora più elevato. Ecco perché usiamo materiali idonei e curiamo ogni dettaglio per minimizzare il rischio di contaminazioni.

Quali macchine per pastifici possiamo realizzare

Progettiamo e costruiamo macchinari pensati per durare nel tempo, facili da mantenere, sicuri e progettati con una logica flessibile.

In atmosfera o sottovuoto, dotate di vasche in acciaio inox e componenti resistenti. Progettate per ottimizzare la miscelazione e agevolare la pulizia.

Realizzati su misura in base alle esigenze produttive. Offriamo testate intercambiabili e viti progettate con geometrie personalizzate.

Soluzioni per il carico e l’impasto dei materiali, studiate per garantire continuità operativa e facilità di accesso e sanificazione.

Componenti progettati per integrarsi con linee esistenti o nuove. Disponibili anche versioni custom per applicazioni specifiche.

Ricambi per pastifici e linee di produzione

Offriamo una vasta gamma di ricambi standard e personalizzati, anche su disegno del cliente.

Ricambi per linee di pasta secca

Soluzioni per mantenere alte prestazioni su impianti di pasta secca, con materiali resistenti e durevoli.

Ricambi per linee di pasta fresca

Componenti progettati per garantire la continuità produttiva e facilitare la pulizia nei processi di pasta fresca, liscia o ripiena.

Ricambi per estrusori

Viti, testate e sottogruppi compatibili con le principali marche o personalizzati su richiesta.

Ricambi per linee pellet, snack, pet food

Parti di ricambio per linee dedicate a prodotti particolari, con forme e materiali specifici.

Ricambi su misura per le vostre esigenze

Abbiamo selezionato e sviluppato una gamma di ricambi altamente specializzati, adatti sia alle esigenze più comuni che alle lavorazioni su misura. Ogni componente è progettato per integrarsi perfettamente nelle linee produttive, garantendo affidabilità, durata e performance costanti.

Realizziamo insieme il tuo impianto per la produzione della pasta

Hai un’idea, una linea da ottimizzare, una macchina da integrare o progettare da zero?

Parliamone insieme e progettiamo la soluzione giusta per il tuo pastificio.

Privacy Policy

Pubblicata il 12/02/2026

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